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“Cuide su cuerpo. Es el único sitio que usted tiene para vivir.”

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Artículos sobre Nutrición

¿Por que algunas dietas no funcionan?

Mucha personas quieren bajar de peso de forma urgente porque tienen compromisos sociales a corto plazo como Los XV años de mi hija, la boda de mi hermana o de mi hermano la graduación dentro de un mes de mi sobrino etc. Entonces alguna amiga o alguna revista de modas aconseja lo siguiente: LA DIETA DE LA LUNA es muy efectiva o la dieta de tal o cual Cantante o artista famoso y durante tres días o una semana las personas se mataran de hambre y todo por conseguir un objetivo a corto plazo que es el de bajar algunos kilos y que sucede NO a todas las personas les funcionan estas dieta que lo único que hacen es alterar el metabolismo digestivo y a las que si les funcionan el día del evento o al día siguiente ADIOS DIETA. y a seguir comiendo sin ninguna restricción y es aquí donde debe de entrar el sentido común de cada uno de nosotros los objetivos a corto plazo NO funcionan en forma permanente si de adelgazar se trata es mejor con tiempo y con la ayuda de profesionales empezar un plan saludable y realmente efectivo para lograr recuperar el peso anhelado a costa de nuestra disciplina y no a costa de nuestra salud. El secreto para perder peso y adelgazar NO consiste en dejar de comer sino en COMER LAS PORCIONES ADECUADAS es mejor entrar a un programa de adelgazamiento bajo la supervisión de un profesional de la NUTRICION que por nuestra cuenta y riesgo hacerlo sin conocimiento adecuado y solo porque me lo recomendaron. Les recuerdo subir de peso...

La jarra del buen Beber.

  Tener una buena hidratación es una medida adecuada que contribuirá a mantener tu salud.   Tomemos como ejemplo una jarra imaginaria que nos puede servir de ejemplo o de guía para el consumo diario de bebidas y así tendremos un mejor panorama de los efectos benéficos o adversos de estas sobre nuestro organismo y sabremos que elegir como opciones saludables.   Las bebidas que incluiremos en nuestra JARRA. Son las de mayor consumo en Nuestro país y las pondremos en orden Jerárquico de seis niveles el nivel uno es la parte de debajo de nuestra jarra y el nivel 6 es la parte superior.   El primer nivel representa la bebida más saludable y por ende el nivel seis la menos saludable.   NIVEL 1. AGUA POTABLE Y DE PREFERENCIA PURIFICADA.   Se deben de tomar de 6 a 8 vasos durante el día. (240 mls)   NIVEL 2. LECHE BAJA EN GRASA Y/O BEBIDAS DE SOYA SIN AZUCAR. Consumo recomendado máximo de cero a dos vasos por día(240 mls)   NIVEL 3. CAFÉ O TE SIN AZUCAR. Se recomienda de cero a 4 vasos (tazas) 180 mls   NIVEL 4.REFRESCOS DE DIETA. de cero a 2 vasos. (180 mls)   NIVEL 5. JUGOS DE FRUTAS (NATURALES) LECHE ENTERA, BEBIDAS ALCOHOLICAS, BEBIDAS DEPORTIVAS. De cero a ½ vaso. 100 mls   NIVEL 6.REFRESCO, AGUAS FRESCAS, JUGOS Y NECTARES ENLATADOS Y CUALQUIER BEBIDA AZUCARADA. Cero vasos.   Se recomienda NO beber junto con los alimentos sino antes o después de ingerirlos hay que efectuar una perfecta masticación. Siempre beber cuando se   tenga sed. El cuerpo humano está compuesto...

Dra. Cristina Tapia Hernandez
Médico Nutriólogo/Nutriologia Clinica

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